宜蘭縣進行順丁烯二酸酐違規產品銷燬

為維護本縣民眾食品安全，降低澱粉對民眾之健康危害，本縣已清查澱粉經銷商34家，對於無法出具安全證明的澱粉，迄今已抽驗計39件，其中6件不合格，追查來源均為外縣市，其中4件已移請源頭衛生局處辦；另今公佈之2件不合格產品，查係購自雲林縣義和發食品股份有限公司，本縣經銷商廣豐行老闆接獲本局通知，已於第一時間對下游業者進行產品回收，計西螺特級紅心粉189.6公斤、豆花粉364公斤，共計553.6公斤；據老闆表示此粉類常用於豆花、粉腸等成品。

衛生局呼籲業者，若有使用該粉料之成品，請盡速將產品下架並停止販售；另因應0527食品安全專案計畫，該局自5月29日首波已訪查輔導702家食品業者販售粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓等8大類產品，其中有八成業者已能主動索取具結安全證明。

衛生局局長劉建廷提醒民眾選購澱粉類產品時，應優先選擇已張貼安全證明之店家，才能吃的安心、吃的健康。民眾若對產品有疑慮，歡迎撥打該局食品藥物管理科專線洽詢，電話03-9332779。