養蜂媳婦 首次蜂蜜比賽就得獎

高樹養蜂人媳婦蕭雅屏，5年前嫁到養蜂人家開始學習養蜂，首次參加2013年全國蜂蜜評鑑大賽就脫穎而出，得到養蜂界比賽最高榮譽特等獎。

蕭雅屏說，習承先生三代養蜂技術，家族養蜂超過50年，原本從事服務業的她，結婚後「嫁雞隨雞嫁狗隨狗」，顛覆一般女生最怕小昆蟲的觀念，跟著先生在山林間穿梭放置蜂箱，直到4年前生小孩以後，才負責在家裡挑蜂王乳，一面工作一面可以照顧家庭。

她說，養蜂和種田一樣都得忍受大太陽下酷熱的氣溫，女孩子怕曬黑，出門都得全身包裹，採蜜過程免不了要被蜜蜂螫，兩夫妻習以為常，不像其他養蜂人把蜂箱放在山區或其他縣市，他們大都放在三地門、高樹固定的荒蕪田野或是朋友的果園附近，她強調，蜂蜜品質差異，不僅蜂源重要，蜜蜂體質好不好更重要，適當補充養分，讓蜜蜂不僅採蜜，也吃一些補給品，蜜蜂活動力強，蜂蜜、花粉或是蜂王乳品質相對提昇。

蕭雅萍說，目前共有120組蜂箱，公婆也在台東養蜂，這次比賽，公婆以些微分數列到頭等獎，蕭雅屏不好意思的說，很多技術都是老人家傳授下來的，雖然祖傳養蜂有好技術，但要突破傳統參加比賽，除了分析蜂蜜的營養成份外，也要準確抓住蜂蜜口味。

30歲出頭的蕭雅屏，雖在高樹養蜂，但加入屏東市養蜂產銷班，首次參加全國蜂蜜大賽，在眾多參賽中脫穎而出，獲第一名特等獎，品質受肯定，在都市生活的現代女性，轉換跑道到鄉下養蜂，心情變化很大，她說，以前通路大都零售、市場或是自家銷售，現在有了特等獎的加持，網路也開始賣蜂蜜了。

（蕭雅屏0932808860）