救國團斗六市團委會和義峰高中將在中秋節前夕共同辦理『千里送月，愛相隨』活動昨天救國團義工先行集訓練習包蛋黃酥及鳳梨酥成效良好

救國團斗六市團委會和義峰高中在中秋節前夕9月12日將辦理『千里送月，愛相隨』活動，昨日救國團斗六市團委會會長張裕宏及總幹事陳素卿首先率領各組長及組員於斗六市十三北路48之5號莊主莊文勳福臨農場先行集訓練習包蛋黃酥及鳳梨酥成效良好，張會長表示：花好月圓人團圓，每逢佳節倍思親。

斗六救國團本著「千里送月，愛相隨」的使命，在中秋佳節時日，透過「快樂志工」的大手牽小手，規劃創意烘焙蛋黃酥及鳳梨酥，製作精緻的中秋月餅，除了志工們可以研習精緻西點烘焙的原理與精進西點烘焙製作技術之外，更可將製作的成果分送給雲林縣諸多弱勢家庭，讓弱勢家庭可以擁有「花好月圓人團圓」的佳節氛圍。本活動將結合指導單位救國團雲林縣團委會、雲林縣團友會、由救國團斗六市團委會及義峰高中共同承辦、贊助單位將有青埔文教基金會及福懋公司等。

今日義工到福臨農場先行練習由行政組副組長蔡靜誼及劉月華、葉品秀組長等人先行傳授絕活給第一次做包蛋黃酥及鳳梨酥的義工薪火相傳，9月12日商借義峰高中烘焙教室分組由義峰高中老師學生共同製作，義峰高中食品營養科學生將全力支援，一切順利預估將要達成150份，分送對象:雲林縣林內鄉林中村新興299號台灣心境探索學會輔導家庭，為保護個人隱私及人權尊重原則，本計畫「千里送月、愛相隨」由承辦單位將前往台灣心境探索學會致贈給理事長，再由理事長與學會志工分送給各輔導家庭。

預期之效益將建立「把愛傳出去」的「分享、共好」的公民關懷與社會責任，義工也可以利用此難得之機會學習鳳梨酥等製作過程，改變過去中秋烤肉聯誼之舊習一方面成長自己另一方面更將自己製作之成果愛心分享他人，讓關懷團體或關懷家庭可以共同感受節慶氣氛，創造和諧社會的佳節氛圍。

大家感謝公益活動從不落人後之義峰高中創辦人張天來得知救國團斗六市團委會承辦「千里送月、愛相隨」的義舉經費短絀也捐一萬元共襄盛舉，且請學校全力協助，讓救國團好夥伴非常感動。昨天大家有吃又有自做之成果帶回與家人分享，雲林縣斗六媽文教協會總幹事張起凰也帶其自種無施肥無噴農藥有機文旦與義工分享，總幹事陳素卿也在昨晚做到三更之精緻蛋黃酥及鳳梨酥先帶來給大家品嚐，大家齊樂融融，感謝多才多藝之四湖鄉公所人事主任莊文勳提供此優良之場所且親自泡好茶沖自限量生產之咖啡與義工好朋友分享。