臺中市優質芋頭評鑑 葉村添榮獲芋頭達人

臺中市政府農業局輔導大甲區農會於昨(15)日在「102年度大甲區產業文化活動」會場(臺中市大甲區大安港路2號)，舉辦臺中市優質芋頭評鑑，評鑑委員藉由觀察芋頭生鮮外觀與品嘗熟芋後，最終由葉村添榮獲特等獎，獲封為「芋頭達人」。

這次評鑑全市共有60組產銷班農友報名參加，除葉村添榮獲特等獎外，頭等獎為卓明溪及郭勝義；貳等獎陳建源、李灝諺及陳正郎；參等獎四名盧平山、紀明宗、林明燈及張進義，以及優等獎十名分別為呂鶴龍、林隆杉、王忠信、李琨豪、林綉錦、許欽龍、王仲謀、許金忠、邱國雄及黃進益。

經評鑑選出特等獎者，獲頒發獎牌及獎金15,000元，頭等獎頒發獎牌及獎金10,000元，貳等獎頒發獎牌及獎金8,000元，參等獎頒發獎牌及獎金5,000元，優等獎頒發獎牌及獎金2,000元。

這次評鑑活動邀請臺中區、苗栗區農業改良場、中興大學農推中心、臺北農產運銷股份有限公司及大甲芋頭城等不同領域專家擔任評審委員，評審內容包含兩大項，分別為芋頭生鮮外觀及熟芋品評。前者包含芋頭的整齊度、形狀、縱剖面及病蟲害等，後者包括香氣、色澤、質地及口感等項目。

農業局表示，本市為芋頭重要產區之一，栽培總面積約635公頃，栽培地區分佈在大甲、大安、外埔、后里及清水等區，年產量約11,397公噸，是全國芋頭種植面積與產量最多的產區且品質為全國最優質地區，產季從八月至翌年四月左右。大甲區農會近年來結合芋頭產業文化活動與辦理評鑑，將觀光休閒與產業串聯，提供多元化的休閒旅遊服務，進而帶動地方繁榮與發展。