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一個愛與關懷的選擇

晨曦人重塑生命的好滋味

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上傳日期: 2013-12-17 23:35   更新日期: 2013-12-19 08:58   天眼日報記者 李力行 / 屏東縣 專稿  

【天眼日報記者李力行/屏東縣專稿】

年關將近春節的腳步悄然而至惱人的年貨、送禮問題也紛至沓來讓人不知所以令人棘手頭痛提供一個不一樣的選擇你的每一個選擇都會給他們無限的溫暖支持與肯定更會帶給他們重塑生命的動能與力量讓你的選擇不只是單一行為更可化身為充滿愛與關懷的美麗天使。

屏東輔導所的職技中心,工作人員穿戴著潔白的工作帽、白口罩,白上衣、白雨鞋,圍著白圍裙,與一般食品公司的工作人員毫無二致難以想像每個人背後都有一段不為人知的滄桑過往一群更生人在戒毒穩定後感謝社會的支持他們齊心努力製作了系列的肉食產品展現立志向善的決心

輔導所是更生保護會屏東分會與基督教晨曦會合作的戒癮單位,秉持給他魚吃不如教他釣魚的理念,推展技職訓練,幫助完成一年半戒毒輔導的無毒癮戒毒更生人在全人康復教育課程實施進階輔導,以習得一技之長的場所。屏東更生晨曦工作坊正式運作後,推出的產品「更生晨曦香腸」強調健康衛生、不添加色素、防腐劑因由一群不再吸毒的弟兄所製成大家私下膩稱為「無毒香腸」希望以他們的用心努力真心付出讓消費者在食安問題頻傳的今天買的放心吃的安心。

在68屆更保慶祝大會現身說法的輔導所主任姚鴻吉牧師表示曾經為毒品綑綁脅制無法自拔的他們如今不但戒毒且以勇氣毅力改變生命努力遵循生活常規從最基本的食品衛生到肉品製作每一程序都嚴謹有序不敢絲毫馬虎以製作最優良的產品回饋支持他們向上的朋友保證品質高、健康高、要求高因此獲得中央畜產會許國士先生的肯定推薦。

負責香腸教學製作的宏志談到不堪回首的過往不勝唏噓低聲嘆息道:「付出的代價太大了所幸在晨曦會找回自己。」擁有數十載肉品工作經驗的他作業期間指揮若定一眼就看出是擔任「總教頭」的不二人選也讓他在工作中找到生命的價值經過不斷的努力與調整現已成為工作坊不可或缺的靈魂人物談到指導製作的香腸、肉酥則滔滔不絕的說我們的香腸精選CAS認證新鮮後腿瘦肉使用天然豬腸衣 8:2的瘦肥肉製作比例油脂低、口感好是用心看的見的好味道他戲謔地告訴記者這味吃了還想再吃是會上癮的喲。

早上八點依約來到工作坊,看到作業區潔淨明亮,作業器具擺放有條不紊,令人印象深刻,作業人員穿戴整齊的魚貫進入工作區,在宏志總教頭帶領禱告後,隨即各就各位展開分組作業,井然有序,訓練有素,如同專業,他們珍惜當下,勇於向上,不再受毒品脅制,堅定的重塑自己,活出自我,為擁有自己、做自己的主人而奮進,不禁要為他們的努力加油、喝采。餽贈大方、送禮實在、自用也相宜的「更生晨曦香腸、肉酥」香腸(原味、蒜味)單價120元、禮盒(2包入)240元肉酥(原味、海苔) 單價200元、禮盒(2包入)400元可以電話(08)762-3933、傳真(08)762-0084、網路http://www.dawn.org.tw/product/index.asp等三種方式訂購採真空包裝、冷凍保鮮低溫宅配運送二十包以上享有免運費的優惠;心動不如馬上行動您的愛與關懷的選擇是這群積極向上、力爭上游的更生人重塑生命的最大動力讓我們一起以實際行動化身為美麗天使為他們加油打氣吧!。

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