他里霧陶工坊教育園區莊主陳永礎

最近研發一種「帝王雁」新品種肉質鮮美細膩口感超棒

位於斗南鎮延平北路15巷28之1號「他里霧陶工坊教育園區」，成立至今邁向第六年莊主陳永礎自從虎尾科技大學退休後，經營「他里霧陶工坊教育園區」並將茶藝、陶藝、文化創意結合，除了精通茶道藝術之外，也是雲林縣知名陶藝家，動物性學專家，最近他又於教育園區研發一新品種「帝王雁」肉質鮮美細膩口感超棒！牠不是紅面鴨也不是野雁綠頭鴨，牠叫「帝王雁」！「帝王雁」的新品種雁鴨有成。這種「帝王雁」的新品種，外型類似綠頭鴨、又像紅面鴨，由於陳永礎長期研發培育數量有限，品嚐這難得美味佳餚，尚須提前預約哦！

九日晚上劉建國立委特別拜訪教育園區陶藝家陳永礎老師並贈「造化神奇」木匾，肯定陳永礎在陶藝界的成就，並親身體驗手拉坏的樂趣，亦在一塊臺灣地型陶土上刻寫『我愛臺灣劉建國』，陳永礎特別藉此機會發表新品種「帝王雁」的料理與劉建國立委及林佑展助理、虎尾鎮公所吳國勳秘書夫婦、救國團斗六市團委會前會長張起凰夫婦、畫家李秀美、青年黨財務長詹惠茹、嘉義陳氏宗親會會長、國泰人壽陳惠真經理、檀香木健康枕林三貴老板夫婦等多人分享品嚐這難得創意美食。欲嚐試限量帝王雁可先預約電話0972－613553連絡。又逢立委劉建國生日大夥也為他慶生，場面熱絡溫馨，政壇佳賓縣長及知名藝文界人士前往祝賀皆書寫墨寶相贈，工坊教育園區一樓掛滿名書法家陳岳山、阮威旭、謝美在、林周生、林志祥、林木村、蘇炳煌、畫家陳陽春、高惠芬、李秀美等大師致贈之作品及其創作瓷盤等，二樓陳列有陳大師多年來陶藝創作之心血作品，這是造訪參觀者登門入室必參觀之場所。現場掛有縣長蘇治芬以木匾書寫『陶藝之家』。李前縣長進勇贈送匾額『巧奪天工』，立委劉建國致贈『造化神奇」木匾、最近完成世界五大洲展出之陳陽春畫家書寫『台灣礎陶』相贈、李應元立委及藝文界大老等多人來祝賀皆參訪其工作室讚不絕口，１９５６年出生於台灣省雲林縣的陳永礎陶藝家，政治作戰學校畢業，退伍後在斗南鎮成立「他里霧陶工坊教育園區」，除從事陶藝教學園區外並飼養火雞、土雞、研發綠頭鴨、養吳郭魚、自種文旦、絲瓜及飼養繁殖純台灣土狗等。一生熱愛藝術，３０年前專研狗經、２０年前轉茶道藝術、１０年前無師自通玩起陶藝創作。除置身於寵狗、茶道藝術文化之推廣外，也學有一套製作佳淆絕活，曾經在斗六開過餐廳，也曾擔任雲林縣各大專院校及社區大學主講茶道與相關課程，也擔任國立虎尾農工職業學校特教班陶藝老師、國立土庫商工職業學校陶藝社指導老師，現亦在斗南教養院傳授陶藝，國立虎尾科技大學陶藝社指導老師、虎科大駐校藝術家等多項頭銜。雲林縣藝文學會理事長林周生就以永礎名字做對聯『永隨陶土藝童年、楚裡茶香酒道遠、大開福地結益友、師博古今通本然』，詩人蘇炳煌亦以永礎名字做對聯：『永懷善德播仁風、楚固信誠志一同、大雅藝文揚國粹、師培桃李滿園紅』、永業傳薪意、礎陶聚眾賢，正是他如今最好之寫照。