無廢料產業林達龍物盡其用

鳳梨，葉片作成纖維絲替代水草當成盆栽介質，果皮發酵為纖維酒精，很好的能源替代品，而殘渣與基肥混合成肥料，果肉作成鳳梨酵素、鳳梨醋及鳳梨醬，整株鳳梨完全利用，內埔達觀果菜運銷合作社理事主席林達龍利用技術開發多項鳳梨產業相關產品，響應環保無廢料產業。

林達龍原以椰子創導產業轉型靈魂人物，開發多項椰子創意產品，本著營造地方特色產業的使命感以及對產業未來發展的信心，林達龍說，自己對研發工作總帶著一份傻勁及熱情，遇到瓶頸，只能勇往直前繼續打拼。閒不住的他，現在開發鳳梨，響應環保無廢料生產，利用鳳梨特性，開發多項產品。

林達龍腦筋轉動的速度，總是超前別人許多，剛開始也許被別人笑是傻子，林達龍表示，許多加工機器都是自己研發組裝，投注的金錢已經算不清，鳳梨在他眼中是瑰寶，有些創意已經獲得各方認同並推展有成，有些則還待努力突破以及尋求合作夥伴，希望為鳳梨研發產業新生命。

屏東縣政府農業處長林景和表示，林達龍可以說是農業界奇人，有夢最美，希望相隨，林達龍全力投入推展綠色產業創意，因為他心中還有個夢想，就是要經營地方特色及休閒產業，目前正努力朝夢想前進，有朝一日，鳳梨產業可以永續經營和發展，讓屏東成為一個台灣最具地方特色產業的旅遊天堂。