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消保官及衛生局抽查月餅

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上傳日期: 2009-09-21 14:52   更新日期: 2009-09-22 22:54   天眼日報記者 李文怡 / 花蓮縣 報導  

【天眼日報記者李文怡/花蓮縣報導】

隨著歲次秋分節令,中國人三大節日之一的中秋節亦即將來臨,依中秋節之中國人習俗,月餅及柚子係兩大應節食品,每到該節日,市場上即充斥各式之月餅,惟月餅之良窳攸關民眾之健康安全,舉凡其製造過程、原料及包裝等因素均直接影響月餅之衛生品質,尤其每到中秋節,月餅之銷售量極大,食用之消費者眾多,此時政府機關若不善加把關,難保不會發生食物不衛生而危害民眾健康之情形,縣政府衛生局長林南岳及消保官鍾文欽即於9月21日率衛生局、環保局等單位稽查人員至縣轄生產月餅之食品業者麥式多、滿庭芳及宗泰食品(阿美麻薯)展開衛生、環保包裝及其軟硬體設施之查核及成品抽驗,本次抽驗主要針對食品添加物(防腐劑-已二烯酸、苯甲酸、去水醋酸)及一般衛生(微生物)為檢驗項目,衛生局將擇日公佈檢驗結果。

衛生局亦藉此次查核,推行GHP衛生評核計畫,其評核重點有原料來源合法性、品質安全性、工場衛生、環境衛生、食品之儲存管理、從業人員健康衛生之情形及食品添加物等,若通過評核,衛生局將頒發「GHP合格證明書」,民眾可以此標章作為選購烘培食品之參考。

衛生局長林南岳及消保官鍾文欽呼籲民眾在購買月餅時,須注意產品有否完整包裝、標示是否完整如品名、內容物名稱及重量、製造廠商名稱電話號碼及地址、有效日期;此外為了確保月餅品質及衛生安全,月餅未拆封前應置放陰?處,拆封後,應盡速食用。

若發現有過期或變質情形,可立即向業者或店家反應並且退貨,若店家不予理會,亦可向縣政府消保官提出申訴或檢舉,電話是03-8221541。

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