懷念媽媽的味道~學子一吃暖心頭，榮獲2020年雲林滷肉飯節民間高手組冠軍「神級滷肉飯」帶來雲林在地家鄉滋味，縣長張麗善讚賞更肯定吳志憲贈200份滷肉飯醬包給雲林家扶的媽媽與學子。

縣長張麗善表示，雲縣是畜牧大縣，縣府為將最美味可口健康豬肉推薦給大家，去年首辦雲林滷肉飯節比賽，眾多店家參賽，更吸引民間高手比試，吳志憲在來自國內41組參賽者，脫穎而出榮獲2020年雲林滷肉飯節民間高手組冠軍，食材更是完全產自雲林在地，獨特烹煮手法榮獲冠軍真的實至名歸。

張麗善指出，吳志憲多年旅外漂泊，深刻感受遊子的辛酸，得知雲林家扶孩子很想吃到去年冠軍滷肉飯，特別與社會處、家扶中心接洽，在開學之際以冠軍「神級滷肉飯」贈送雲林家扶無論家長或學子，展現好手藝，也分享愛心，將媽媽的味道延續包圍每個家扶的身心，讓懷念的滋味吃得溫馨美味又安心。

張麗善縣長說，冠軍「神級滷肉飯」吳志憲的滷肉飯醬包全用雲林優質農產，現宰溫體豬、醬油、紅蔥頭、蒜頭…等，嚴製屬於雲林家鄉味，雖然還沒開店面，但透過親友口耳相傳推薦，在網路電商平台開賣，廣獲好評。吳志憲餐飲科畢業後到當學徒、廚師、比賽獲獎無數，甚至回到大成母校擔任餐飲果雕老師、桃園機場餐飲店長、也隨著餐廳擴展到高雄，甚至遠到澳門旅居擔任廚師。但對故鄉雲林鄉愁始終無法忘懷，故而打造出神級滷肉飯醬包，滿滿媽媽的味道，撫慰長年外地工作心靈。

民間組冠軍滷肉飯吳志憲提及，過去離鄉背景甚至出國打拼，過年期間最思念就是故鄉的滷肉飯。今以雲林嚴選食材，打造雲林家鄉味，元宵佳節適逢開學之際，獲知雲林家扶學子求學，抱持回饋家鄉心意，希望這神級滷肉飯醬包讓在外遊子可隨時一解鄉愁。

雲林家扶61歲的詹阿公在品嘗中道：就是這個古早味，「神級滷肉飯」難掩興奮之情，直呼好久沒有吃真是道地雲林滷肉飯，一碗滷肉飯、一碗貢丸湯，這就是阿公的山珍海味。69歲的彩雲阿嬤吃上一口滷肉飯，好滋味相當感動，似乎回到早年純樸農村味到，雲林安心好食材好美味真的回味無窮。

家扶主委陳燦勳感謝，冠軍「神級滷肉飯」吳志憲，才年過28歲，已有如此豐富的人生經歷，已是給家扶學子勇敢追夢、勇於實踐最好的典範，而「神級滷肉飯」獲得冠軍肯定，更願捐贈家扶服務家庭的長輩與學子們享用，將心比心更給雲林家扶學子滿滿的能量與安心撫慰，冠軍之名~實至名歸。

家扶主任廖志文指出，民間高手冠軍師傅吳志憲愛心，暖心暖胃獨特烹煮手法作出在地媽媽味神級滷肉飯，取材都是來自雲林溫體豬、蒜頭、油蔥酥等在地食材手工熬煮香濃滷肉醬汁，淋撒在同樣自雲林所產Q彈白米飯上，香味四溢，分享給雲林家扶學子、家庭，品嘗這幸福好滋味。