為維護市民食用生鮮蔬果之安全，嘉義市政府衛生局依年度食品安全抽驗計畫，10月份至傳統市場、果菜市場等販售場所抽驗生鮮蔬果農藥殘留情形，共抽驗(珠蘭瓜、番石榴、葡萄柚、木瓜、韭菜花、筊白筍、柿子等7件生鮮蔬果，檢驗結果都符合規定。

衛生局呼籲由於農藥均有不同程度之水溶性，為減少攝入蔬果之可能農藥殘留，建議民眾在選購蔬果時，最好選擇具有良好信譽之商家產品，如CAS吉園圃標誌者，以確保飲食安全，另清洗蔬果時應儘量去除外葉及外皮，同時提醒消費者在食用前應以流動清水沖洗數次，並重複換水浸泡10至20分鐘，以流動的自來水沖洗2至3次後再食用，有助於去除殘餘之農藥。