年約68歲的李小姐，6年前有右腳震顫的狀況，被診斷為巴金森氏症，長期在新竹臺大分院新竹醫院神經部看診。雖定期服藥，但李小姐仍感覺好像有一股力量侵蝕著她的身體，甚至影響到日常穿衣、洗澡等生活，讓她感到十分困惑及沮喪。醫師得知李小姐的困擾後，建議其加入巴金森整合治療中心，經由營養師、社工師、藥師、物理治療師等跨團隊的協助，一同找出問題根源，如李小姐未適當區隔食物攝取與藥物服用的時間、在錯誤時間食用營養品、認為每項營養品都適合自己等，而影響藥物之療效，經巴金森整合門診營養師的衛教下，李小姐症狀減緩，並重拾生活品質。

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新竹臺大分院營養室陳姿羽營養師表示，食物種類的辨別看似容易，但許多細節及注意事項仍須由專業的營養師提供衛教，並針對每個人的飲食習慣、生活型態、用藥時間及運動等因素給予個別化建議，對病人而言才是最佳的治療方式。

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陳姿羽營養師進一步指出，巴金森氏症的藥物常與飲食中的蛋白質有交互作用，最好能在飯前30分鐘或飯後1小時服藥，避免與高蛋白質食物同時服用，以減少食物對藥物吸收的影響；許多個案知道巴金森藥物要跟食物錯開，但卻時常對於哪些食物含有蛋白質、吃藥若空腹是指飯前多久、如果飯後吃則需要間隔多久時間等產生疑問。另體重減輕及便秘，更是巴友常見的問題，都是需要藉由營養師專業介入，協助改善藥物副作用、飲食選擇等，提升治療效果。

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陳姿羽營養師提醒，巴金森氏症是以維持個案的日常生活能力為治療目標，並需透過醫師、營養師及個管師等醫療團隊共同執行專業化、個人化飲食的調整，才能確實保障巴友安全，並達到讓巴友自主控制症狀之目的。