有關媒體詢問台南市政府衛生局7日傍晚，發布該市轄內「新光洋菜企業股份有限公司」使用含蘇丹紅原料一事，對此，新竹市政府表示，市長高虹安於昨日接獲相關訊息後，立即責成衛生局啟動全面稽查，經查該公司產品「朝天椒細粉（規格300g/包，效期：2026.01.03）」、「朝天椒（規格600g/包、效期：2026.01.03）」，抽驗分別檢出蘇丹三號5ppb及6ppb，產品下游流向竹市4家販賣業，竹市衛生局已全數下架該批共10包違規產品，保障市民食安權益。

衛生局長陳厚全表示，經台南市政府衛生局查察，新光洋菜公司生產「朝天細粉」3112包，生產「朝天椒」785包，均已全數售完，竹市衛生局獲訊立即派員前往下游販賣業稽察，現場查獲「朝天椒（規格600g/包，效期：2026.01.03）」，要求業者即刻下架違規產品，並持續督導業者回收退貨事宜。

衛生局強調，市府秉持為民服務精神，嚴格把關食安，將持續追蹤問題紅辣椒粉流向，監督業者下架違規產品，並針對有疑慮產品加強查核，以保障民眾食得安心。