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台南市關懷動物生命協會常務理事蔡登雲 談養生

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上傳日期: 2009-03-10 07:27   更新日期: 2009-03-10 20:29   天眼日報記者 邱 櫻 / 台南市 報道  

【天眼日報記者邱 櫻/台南市報道】

許多人喝茶會睡不著、胃痛、心悸,為了免去這個遺憾,台南市關懷動物生命協會常務理事蔡登雲改用「羅漢果」代替茶葉,喝到深夜也不怕失眠,羅漢果茶保健的效果更在網路上流傳。

蔡登雲從事服飾材料業,積極參與公益社團活動,目前是台南市府顧問、警察局第五分局志工中隊長,投入保護動物活動更是不遺餘力,交遊廣闊,家中座無虛席。他說,過去泡茶時,常有朋友因胃部不適或怕失眠而不敢喝,失去泡茶的興緻;當主人的茶葉拿出來時,又會遭許多「茶博士」、「茶專家」品評一番,有人喜歡生茶,有人偏愛熟茶或老茶,很難滿足眾人的口味,主人很難為。

一年前他在朋友家喝到羅漢果茶,香香甜甜,老少咸宜,可以滿足眾人的口味,朋友再多,一個晚上只要一粒羅漢果即可應付,在中藥房即可買到,每粒才15元,他出差順道在中國大陸買,一粒才十塊錢。

蔡登雲說,羅漢果是傳統中藥,產於中國大陸羅漢果是球形,直徑四至六公分,生的羅漢果加工烘曬乾燥後,外皮乾燥呈黑色,有胎毛覆蓋。根據藥典記載,羅漢果性味甘涼、無毒,歸脾、肺二經,有清肺止咳、潤腸通便、消腫止血之,適用於治療肺熱咳嗽、百日咳、咽喉腫痛及腸燥便秘等症。蔡登雲說,網路上討論很多,把羅漢果形容成為能治百病「仙丹妙藥」,大家參考就好。

他說,羅漢果的另一優點是沖泡方便,碰到熱水即入味,也很耐泡,沖泡多次風味猶存。把羅漢果壓碎,置於茶壺的鐵絲網內,用燒滾開水沖泡,人多的時候,泡兩三分鐘即可倒入茶杯中飲用,人少時,泡久一點也沒關係,甜度反而增加,不像茶葉,浸泡時間太久會變苦,影響風味。他認為,羅漢果無法取代茶葉,但可以成為新選擇,尤其像他時常和朋友泡茶到深夜,不怕睡不著。

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