屏東縣市售「素食食品」抽驗結果均符合規定

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上傳日期： 2010-05-14 18:39 更新日期： 2010-05-14 18:42 天眼日報記者高春霖 / 屏東縣報導

【天眼日報記者高春霖/屏東縣報導】

屏東縣衛生局於99年4月針對本轄超市及傳統市場進行市售素食食品抽驗，其中有豆腐、蒟蒻、麵線、麵條、饅頭、猴頭菇、素羊肉、素火腿、素鴨肉、全素素鵝等共計30件，檢驗項目為：防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸）及殺菌劑（過氧化氫）等，檢驗結果均符合規定，合格率為100％。

為維護民眾健康，衛生局除責令製造業者應繼續遵守食品相關法令、做好自主管理外，並籲請販賣業者應慎選合格來源廠商，以確保產品品質安全，共同維護食品的安全。

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