台南市環境保護局自96年10月起開始推動家戶廢食用油回收，回收後的廢油環保局與綠的關懷協會合作將其再利用製成再生肥皂，為鼓勵民眾回收家庭烹調後之廢食用油，在環保局各區隊皆設有廢食用油回收站，民眾收集滿600毫升後，可至各區隊兌換再生肥皂一份，不僅能減少環境污染，替環保工作盡一份心力，亦可藉由廢食用油回收達到資源永續利用的目的。各區隊聯絡電話：東區：06-2900322。中西區、安平區：06-3912221。南區：06-2963004。北區：06-2809446。安南區：06-3841813。

此外，環保局每月也在府城藏金閣開辦廢食用油再生皂教學課程，8月加碼大放送，只要收集600毫升廢食用油並報名8月21日上午9時至10時的再生皂課程，課程結束後，除了再生肥皂一塊之外，再加贈蛋捲娃娃一隻，歡迎對於再生皂製作有興趣之民眾踴躍參加，報名專線06-2686751#309。