屏東縣「2010啡嚐得藝」第三屆咖啡評鑑活動，外籍專家為屏東咖啡打分數

咖啡近年被列為屏東縣「黑金（黑珍珠、黑鮪魚、黑咖啡）」產業之一，為提升屏東咖啡能見度及品質，12月5日在屏東縣族群音樂館有一場咖啡評鑑活動，由美、日咖啡專家來為屏東咖啡打分數，進行國際級的交流。

縣政府原民處指出，原鄉這幾年掀起一股種植咖啡的「黑潮」，包括三地門鄉德文村、泰武鄉泰武村、瑪家鄉瑪家村等區域，並分別推出自有品牌，但咖啡市場上國內外產品百家爭鳴，屏東咖啡要躋身一席，必須再努力，藉由公開評鑑活動不僅可以敦促咖啡農增進技術、打開產品知名度，消費者選購屏東咖啡也更有信心。

這項咖啡評鑑活動今年邁入第3年，原民處連年邀請ucc優仕咖啡公司日籍副總田所啟顯先生及專家學者評鑑，以專業意見評論建立公信力，咖啡農參與度愈來愈熱烈，去年就有38家參賽，今年更吸引超過45家報名，甚至有農民遠從台東來參加。

原民處表示，這屆評鑑評審除了ucc咖啡日籍副總田所先生外，還難得邀請到ISLACoffee的負責人、同時也是美國本土知名的烘焙商ParadiseRoasters創辦人之一R.MiguelMeza現場杯測，MiguelMeza先生曾多次以ParadiseRoasters烘焙師身份，獲得CoffeeReview（咖啡杯測）90+以上的評分超過40次，若包括其前往夏威夷協助製作的KonaSweet等名豆在內，更獲得過四次CoffeeReview97分的最高分殊榮。過去在ParadiseRoaster時期，Miguel曾替美國、加拿大、澳洲等國的國內賽事決賽入圍選手操刀烘焙競賽用豆，亦獲得2007年美國咖啡組織SCAA"RoastersChoiceNo.1"之頭銜，是當今世界上第一流的烘豆師兼生豆處理魔術師。

「2010啡嚐得藝」第三屆咖啡評鑑活動將於5日上午9時展開，至下午5時結束，現場並有相關產品展售及咖啡免費品嚐，原民處歡迎民眾一塊來支持屏東咖啡產業發展。