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獅潭無籽桶柑上巿 甜熟風味佳 一吃對味

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上傳日期: 2011-01-20 18:47   更新日期: 2011-01-20 18:47   天眼日報記者 黃富釧 / 苗栗縣 報導  

【天眼日報記者黃富釧/苗栗縣報導】

橘子的品系目前已多達2、30種,酸酸甜甜風味盡是不同,其中無籽桶柑以外皮紅橙、風味甜熟取勝,又因為產期臨近春節,因此又有「年柑」的美譽。以無籽桶柑做為冬季特產特色的獅潭鄉,現正進入無籽桶柑的產期,適合親子前往採擷,一起體驗獅潭的好山好水以及年柑的絕美風情。

獅潭鄉的柑橘栽培面積達500公頃,事實上從每年的11月起即依品種不同而陸續進入產期,不過獅潭鄉農會為了形塑獅潭產業特色,每年一定等到無籽桶柑上巿後才展開行銷活動,多年下來,讓人想到獅潭柑橘,腦海便總是泛著一股鮮甜滋味。

苗栗縣政府農業處長范陽添表示,獅潭鄉的無籽桶柑無論表皮或者肉質都呈鮮麗的橘紅色,光看,就知道一點都不酸,這種橘子最大特色是聞起來有一股濃濃的柑橘香,吃起來肉質纖細、水份充足,平均達13度以上的糖份在幾無酸度的搭配下,只能說真的甜得透徹,把甘、甜、香的年節喜氣全都展現出來,難怪獅潭無籽桶柑幾度被選為總統府新春送禮佳品,深受消費者肯定。

獅潭鄉農會總幹事鍾淑君說,獅潭鄉無籽桶柑產期可至2月中旬,同時也是桶柑、茂谷柑、虎頭柑、金桔、美人柑、海梨、貢柑及草莓的盛產期,為了向國人推薦獅潭柑橘,獅潭鄉農會亦將於台灣燈會期間在農特產品展售區推廣當季所生產的各類柑橘以及草莓,值得國人前往參觀選購。

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