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購買網路年菜 中市衛生局提醒:注意清楚標示

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上傳日期: 2011-02-01 19:41   更新日期: 2011-02-01 19:42   天眼日報記者 黃凡 / 台中市 報導  

【天眼日報記者黃凡/台中市報導】

近年來「網購年菜」的盛行,想不出門也可以吃到豐盛年菜的優點,已逐漸吸引許多民眾去消費。選購時應考量衛生又營養的菜色,譬如:少放調味(鹽、醬油、味精等調味料),現出食材原味;少用油炸、油煎,多用紅燒、燉或滷、川燙、水煮、涼拌、烤或清蒸,可減少食物的油膩感和重口味。過年很容易吃大魚大肉,攝取過高的熱量,因此更要多吃富含纖維的蔬菜和水果。

臺中市政府衛生局長黃美娜提醒民眾,選購時注意下列幾點:

一、網路上常以豐富的圖片吸引消費者,惟圖片內容、標示以及衛生安全,消費者應謹慎選擇,並依廠商指示的保藏及加熱條件烹調,才能吃的安心。

二、選擇有信譽的網路購物中心、商城等可追溯來源的網路平台,對於較無保障的私人拍賣區,應注意產品標示及衛生。三、購買完整包裝食品,應注意食品外包裝之標示(包括:品名、內容物、食品添加物、廠商名稱、電話、住址、有效日期、營養標示及原產地等)是否完整,若有破損或出現不良的色澤、異味或發霉時,請勿食用。

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