總統馬英九6/10下午訪視義美食品公司，參觀廠內食品安全實驗室，深入了解檢驗程序、作業及內容。

義美食品總經理高志明首先介紹廠區特色，1落實「環境保護」「生態保育」2能源運用3廢水處理系統4雨水收集再利用5自備「汽電共生系統」6設有國際認證「實驗室」。

在簡報中高總提出，塑化劑事件是複合式的食品污染事件，是歷史、台灣產業、環境的共業，塑化劑風暴大家應齊心協力，反守為攻、化危機為轉機。

擁有七十七年歷史的老字號義美食品廠，安然度過這一波風暴，義美不受塑化劑事件影響，除了擁有檢測設備外，最重要是秉持父親傳承下來的經營理念--「做餅是老實人的行業，食品是良心的事業。」一切以勤儉為本，是家本、國本、更是環保的根本，從未改變。他說義美正派經營，靠食品安全五大原則把關：包括原物料來源、價格--太便宜可能有問題、供貨商往來客戶資料、實驗室檢驗能力，用心驗收，避免食品毒害事件。至於如何平息風暴，他強調：輔導指導可以不添加食品添加物的製造技術與製程。告知攤商如何正確使用塑膠製品及器具，並提供無污染的食品原料、半成品供應廠商名單。他也表示：目前官方的檢驗，因為抽樣程序不一致、保存條件不同，檢驗結果數據一定不同，「合格證」是無效的。

馬總統在致詞中談到，幾天前接到義美總經理高志明的信件印象深刻，「看完信後很感動」，對塑化劑風波的問題與解決提出多項建議，對解決問題非常有幫助。馬總統說，義美不是靠專業的實驗室才能經營，不是靠儀器，完整標準作業，從源頭管理、追蹤，從義美的例子，可以知道只要正派經營，經營的理念非常重要。馬總統讚許「義美」是業界的標竿。馬總統表示會要求行政院召開跨部會專案會議時，將「義美經驗」列入重要參考。

衛生署長邱文達也表示：會虛心接受業者的建議，目前除了要掃蕩全台危害人體的黑心商品外，未來也會對塑化劑進行深入研究，參考國際做法，比照其他國家，訂出每人/日攝取量，會造成危險的標準，藉由全面食品安全做改革，重新建立。

經濟部長施顏祥說，從源頭做管理，從石化廠開始、食品添加劑的源頭管控---對末端通路的教育，從生活習慣、從教育做起。

食品業攸關每個人的健康，更應秉持良心與專業，讓消費者安心。