臺中市黃金玉冷筍行銷海外供不應求，因臺中縣潭子、太平市竹筍量多質優，獲臺中市政府邀請將加入黃金玉冷筍海外行銷行列，縣長黃仲生昨（二）日特地到臺中市大坑麻竹筍預冷處理場參觀，與臺中市長胡志強進一步討論合作事宜，為縣市合併升格跨出成功的第一步。

麻竹筍為臺中市重要的農特產品，產區集中在大坑地區，為協助農民拓展麻竹筍行銷管道，市政府在大坑設置全省最大的麻竹筍預冷處理場，並將預冷處理過的麻竹筍取名為「黃金玉冷筍」，行銷加拿大供不應求，日前日本商社也前往參觀，對大坑「黃金玉冷筍」採收、製作過程十分滿意。

臺中縣麻竹筍與綠竹筍產區集中在潭子鄉與太平市，量多質優，臺中縣、市政府咸認縣、市合併升格在即，雙方應即刻展開相關合作事宜，尤其在農特產品行銷方面，因此為落實推動大臺中地區農特產品產銷一元化，雙方將合作辦理黃金玉冷筍海外行銷。

臺中縣縣長黃仲生二日到大坑麻竹筍預冷處理場參觀，並與臺中市長胡志強進一步討論雙方合作事宜，黃縣長說，臺中市對麻竹筍外銷已有相當的經驗與行銷管道，兩縣市若合作共同為筍農開拓行銷，相信一定帶來相當大的經濟效益。

臺中縣政府農業處表示，臺中縣竹筍（麻竹筍與綠竹筍）種植面積約六百七十七公頃，年產量約七千四百多公噸，主要產地在潭子鄉與太平市，其中潭子以綠竹筍為主，太平市以麻竹筍為主，因臺中縣氣候佳、土壤肥沃，種出來的麻竹筍口感脆又甜，深受消費者喜愛，像太平竹筍大餐已成為太平市之年度盛事，因新鮮爽口，堪稱便宜有營養的桌上佳餚。