嘉義市政府消防局為加強嘉義市轄内夜市公共安全，特擇文化路夜市實施消防救災演練，希望透過演練落實對攤商及各場所營業人員實施防火及救護宣導，並熟悉各種初期災害搶救技巧，及災害發生時之人員疏散、搶救狀況，經規劃完成，預定於100年7月28日9時至12時結合嘉義市政府建設處及嘉義市文化路暨蘭井街設攤區段自治會，實施文化路夜市救災演練及防火、救護CPR宣導。

本次文化路夜市救災演練，主辦單位第二消防大隊、第二分隊，參演單位有嘉義市政府建設處、嘉義市文化路暨蘭井街設攤區段自治會、蘭潭分隊、東區分隊、嘉義市社區婦女防火宣導隊、鳳凰志工隊，演練項目有：

一、兵棋推演：7月28日9至10時30分在消防局局本部實施。

二、實地演練：7月28日10時30分至12時在文化路夜市(嘉義市文化路段位於延平街與光彩街之間)演練。

三、防火及救護宣導：7月28日10時30分至12時在文化路夜市(嘉義市文化路段位於延平街與光彩街之間)實施，含滅火器操作、瓦斯鋼瓶安全認知、救護CPR宣導等)。

藉由演練除了加強攤商及各場所營業人員的應變能力之外，辦理之目的主要在演練培養相互支援救災默契，藉由「組合訓練」健全整體救災功能，提升各分隊消防戰技、戰術之能力，熟練各項救災、救護技能及裝備操作，提供消防人員面臨真實火場時的一種決策模式，而其決策能力的發揮，則賴平時不斷的訓練培養以有效達成消防救災任務與使命，確保人民生命財產安全。