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台東縣池上鄉稻米品質競賽 前十名都可參加全國賽 黃縣長頒獎米王蕭煥通

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上傳日期: 2011-08-21 21:47   更新日期: 2011-08-21 21:49   天眼日報記者 曲天佑 / 台東縣 報導  

【天眼日報記者曲天佑/台東縣報導】

台東縣池上鄉農會為鼓勵農友,並提昇米品質,特舉辦台東縣池上鄉100年1期作稻米品質競賽,於日前上午9時30分,在池上鄉農會新興觀光休閒碾米加工場辦理品質評鑑大會,由五位米食評鑑專家進行評選,結果由蕭煥通奪得米王,黃健庭縣長特別親往頒獎致賀,並希望能夠在全國賽再更上一層樓。

此次稻米品質競賽的參賽選手如往年一般得過層層的關卡才能入選參加本次的稻米品質評鑑;首先必須由池上鄉的稻米產銷專業區所推薦,經池上鄉農會邀請專家組成評鑑小組至田間作業栽培狀況評鑑,再經過各專業區的稻米檢測儀器評選出優秀的參賽農戶。

再將這些稻穀抽樣送行政院農業委員會農糧署東區分署台東辦事處人員檢驗稻穀、糙米及白米之規格,通過國家稻穀及白米一等標準者,才能參加當天的性狀及官能評鑑,在此之先還要將參賽稻米檢驗蛋白質含量、食味值等。

本次競賽由行政院農業委員會農糧署黃怡仁科長、農糧署東區分署台東辦事處陳和良主任、農糧署東區分署稻米競賽主辦人游美珍小姐、行政院農業委員會台東區農業改良場稻作實驗室主持人丁文彥先生及台東縣政府農業處徐定國副處長等米食專家進行稻米的性狀評鑑與官能評鑑。

經過3次的試吃評鑑後,由何燕豐先生、高金英女士、張壯鑑先生及魏榮增先生等4人獲優選(7-10名)穀金新臺幣8萬8仟元;林麗華女士、陳劍書先生及曾鵬璋先生等3人獲頭等獎(4-6名)穀金新臺幣9萬8仟元;林翠蘭女士與王賴完妹等2人獲特優等獎(2、3名)穀金11萬8千元;特等獎的第一名得主由蕭煥通先生拔得頭籌,將代表池上鄉參加9月份全國十大經典好米選拔,另得獎得前十名農友,組成參賽團,參加全國稻米品質競賽,第一次的團體賽。

縣長黃健庭於上午11點30分特別前往參與,並頒獎給獲得米王的蕭煥通,並肯定池上米的品質,可以說是台東農特產品的代表性,縣府會積極與各農會、農民合作促銷農產品,他也讚賞蕭煥通在經過10年後再度得獎,這是對於農業及重稻的堅持,也希望能有更多年輕人投入農業生產行列。

名次確定後,主辦單位池上鄉農會將這些得獎的競賽米製成1.5公斤真空包裝,2入禮盒,優惠價880元,池上鄉農會表示,如欲訂購競賽米,可撥免付費服務電話:0800500050

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