中秋佳節將近，雲林縣衛生局為使消費者吃到安全衛生的月餅，除會同配合本縣糕餅商業同業公會辦理烘焙業者衛生講習外，亦動員20鄉鎮市衛生所稽查員，輔導轄內各烘焙業者及販售場所的食品衛生、環境衛生、人員衛生等，並抽驗相關產品39件（含烤肉醬、月餅、餡料等），檢驗項目為防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、丙酸），其中1件紅豆麻糬驗出己二烯酸0.776g∕kg（糕餅限量為1.0g∕kg以下），標示與檢驗結果不符，該局除函請業者下架回收外並依違反食品衛生管理法第19條爰依同法第32條科處4-20萬元。

中秋應景食品種類繁多，文旦（柚子）是雲林縣名產，富含高纖維及維生素C，但1顆柚子約480～600大卡，市售的月餅平均1個熱量亦約達300~600大卡，另蛋黃的膽固醇含量高，應酌量食用，尤其慢性病或心血管疾病患者應淺嚐即可。

衛生局呼籲為確保月餅的品質與衛生安全，月餅未拆封前應放於陰涼處，拆封後則應儘速食用，吃不完或單粒未完整包裝的月餅，則應放入冰箱冷藏，並於保存期限內食用完畢。另外人體長期攝取防腐劑都會增加肝、腎負擔，建議任何食物都應適量攝取，以免造成身體負荷。