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台南牽手西拉雅豐收2011推介會

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上傳日期: 2011-09-08 23:32   更新日期: 2011-09-08 23:34   天眼日報記者 田薏莉 / 台南市 報導  

【天眼日報記者田薏莉/台南市報導】

台南西拉雅5大農特產在創意行銷包裝下,成功打入日本市場,8日於大億麗緻舉行推介會,期望藉創意料理擴大銷售網路,提升經濟效益,將利潤回饋到農民身上。

西拉雅國家風景區不但景色優美,農特產風味亦佳。此次成果展示會的農特產為南化烏魚子芒果乾及蜂蜜、梅嶺梅精、東山咖啡、白河藕粉。在經過市府積極推動、西拉雅管理處以及多次榮獲德國IF及紅點等設計大獎的好點子創意團隊協助下,成功將堪稱「黃埔一期」的5大優良農特產行銷國際。展示會中除介紹西拉雅5大農特產,亦結合當地特色餐點,推出梅嶺梅子雞湯、咖啡水餃、玉井芒果冰、蓮藕飯及蜂蜜吐司等創意料理,期盼藉由創意行銷營造遊客與農民雙贏的局面。

副市長林欽榮與會表示,西拉雅風景區有別於其他國家風景區以場地、交通整理為重點,而是以當地農特產做為觀光行銷重點。希望「黃埔二期」能接連誕生,將台南其他農特產推上國際舞台。議長賴美惠認為,經由各界努力,5大農特產在市場上已佔有一席之地,希望未來能有更多的在地農特產品站上國際舞台,繁榮南市的觀光、經濟及農業。

此次的成果推介展示會是西拉雅國家風景區管理處,輔導農特產業升級觀光化先期計畫的具體成果呈現。由於先前缺乏包裝及品牌規劃,縱使農民辛苦種植的農特產品物美質佳,但所獲得的實質經濟效益及回饋卻不成正比,直接衝擊農民的生計。因此,西拉雅管理處陸續開展轄內農特產輔導推廣計畫,委託設計廠商進行品牌及包裝的輔導,將質優味美的西拉雅農特產介紹給優質通路,擴大販售通路,不但提升農民實質收益,更使這些農特產品饒富人文風味。

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