「2011第二屆亞洲賞鳥博覽會（2ndAsianBirdFair）」在土城國小精彩熱鬧的「鼓術」表演下揭開序幕，並由中華民國野鳥學會程建中理事長宣布「2011年第二屆亞洲賞鳥博覽會」大會開始。市長賴清德親臨會場除誠摯歡迎來自全球各國的愛鳥人士外，並期待賞鳥之餘，大家也能欣賞文化首都-臺南之美及品嚐聞名全臺的美食小吃，同時更期待藉由這次活動讓大家與候鳥一樣愛上臺南，每年都來臺南旅遊觀光。

為期2日（10月15、16日）的「2011年第二屆亞洲賞鳥博覽會」15日上午於臺南安平漁港遊憩碼頭盛大舉行，有來自全球10多國愛鳥協會及人士來臺南賞鳥及進行生態旅遊，希望透過此國際性、結合民間與公部門通力合作的賞鳥盛事，將臺南豐富的鳥類及生態行銷國際。

賴市長致詞時表示，這是歷史性的一刻，由台灣舉辦「2011年第二屆亞洲賞鳥博覽會」，同時是在臺南舉辦，真的感到非常榮幸，臺南市政府是以高興、快樂、友善的心情來協助野鳥協會來舉辦活動，期盼這次的活動成功圓滿。

賴市長期待這次的活動能提升臺南市在國際上的能見度，讓大家知道臺南市是一個友善城市，而且這份友善不僅是對鳥類，同時也是對所有來自外國朋友的歡迎；其次，也希望藉由這次活動讓國際友人知道臺南市是一個非常漂亮的城市，臺南是全臺唯一的擁有三個國家級風景區的城市－台江國家公園、雲嘉南濱海國家風景區及西拉雅國家風景區，同時也擁有兩處國際級濕地－四草濕地及曾文溪口濕地，有豐富的生態資源，每年吸引大量的雁鴨及鷸(鴴)科的候鳥來臺南過冬，亦是黑面琵鷺重要的過冬區。期待國際友人知道這種情形後，誠摯歡迎來臺南賞鳥旅遊。賴市長希望大家在賞鳥之餘，能夠發現臺南市其實是台灣的文化首都，尤其臺南的美食小吃更是冠全臺，希望大家能愛上臺南，會選擇來臺南旅遊，就如候鳥一樣，來臺南度假旅遊。

中華民國野鳥學會理事長程建中、臺南市野鳥學會理事長張弘和及第二屆亞洲賞鳥博覽會召集人洪敏嬌，一致認同保育應是非政府組織與政府一起落實的工作，結合公部門與民間資源共同舉辦的亞洲賞鳥博覽會，定能將大臺南的保育成果行銷國際。

「2011年第二屆亞洲賞鳥博覽會」為我國建國100年慶祝系列活動之一，有近20個亞洲國家之友好鳥類組織及國際組織，20多個臺灣地方鳥會、生態保育團體、在地團體與學術單位參加。會場中有66個各具特色的展示攤位，與臺灣特有鳥類保育成果及各國生態保育海報展的靜態展覽，亦有親子DIY遊戲專區、6場生態保育觀念有獎徵答、10道生態闖關活動、免費生態體驗活動(專車前往七股潟湖、台江內海、綠色隧道及四草野生動物保護區等3條生態旅遊之賞鳥活動)、兒童寫生比賽、12場亞洲鳥類保育及生態旅遊專題講座、4場生態旅遊與保育及未來發展座談會等活動，精彩可期，適合全家一同參與，歡迎踴躍參加！