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桃園--11月26日原廚競技熱鬧上場

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上傳日期: 2011-10-20 17:07   更新日期: 2011-10-20 17:16   天眼日報記者 軒安 / 桃園市 報導  

【天眼日報記者軒安/桃園市報導】

十四族群,不同料理,原廚競技!

桃園縣政府原住民行政局發展部落觀光事業,提升原住民產業經濟價值,開辦『桃園縣原住民創意料理競賽』活動,帶動原住民美食精緻化。縣府原民處11月26日於桃園縣原住民文化會館熱鬧展開第三屆原住民創意美食料理競賽暨職訓成果展、就業媒合計畫。

(一)原住民創意美食料理競賽:透過美食料理方式呈現原住民多元風味餐,充分表達原住民澎湃生命力。提供觀摩、學習的廚藝,讓各界朋友對原住民料理更加認識與肯定,美食競賽總獎金6萬元及獎盃。

(二)職訓成果展:活化原住民的創意文化與觀光產業,多元職業訓練本年度共計訓練12個班360位學員,學得一技之長。現場有動靜態展出及原味蛋糕點心、美食佳餚供品嚐,體驗不同的文化風貌,並肯定學員的用心與努力。

(三)就業媒合:工商經濟復甦中,原住民失業率仍高,為協助職業訓練技能養成的學員們能與職場順利銜接,增加收入來源改善家庭經濟,提供十家連鎖餐飲休閒事業單位,計有1000個工作職缺機會。

11/26活動當天有天籟樂舞表演及原住民手工藝品展售。邀請所有朋友前往桃園縣原住民文化會館廣場,分享熱情喜悅及精湛廚藝的競技擂臺。地點在桃園縣大溪鎮員林路1段29巷101號。

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