秋的暖陽，斜射入古蹟，輕椅於咖啡雅座上，啜飲香濃東山咖啡~是今年秋天假日休閒的最佳選擇!」農業局於100年11月11日(星期五)下午2點假台南安平樹屋辦理「2011東山咖啡節-駐足古蹟嚐東山咖啡，送咖啡杯」古蹟聯合行銷活動記者會，今(2011)年東山咖啡節市府誠摯邀請您一同前來認識東山咖啡產業之美，品嚐東山三寶「咖啡、青皮椪柑、窯烘龍眼乾」的好滋味。

東山咖啡的歷史追溯自日治時代，當時東山區曾綠波先生，在日本人的咖啡試驗農場服務時，取得咖啡種苗，種植在東山區崁頭山間，該地位居海拔高度500公尺至800公尺之間，氣候最為適宜栽培咖啡，全區咖啡栽植面積已達150公頃，產量達30,000磅，所栽種之咖啡品質及口感更較於其他地區所產之台灣咖啡有過之而無不及之優勢，香氣濃郁，口感滑順。大台南縣市合併融合物產豐饒及文化古都之特色，更為觀光旅遊勝地。近年來越來越多人喜好品嚐咖啡，加上藝文的薰陶下品嚐咖啡風氣蔚為盛行，台南市東山區擁有品質優良的咖啡，合併第一年將擴大規模東山區咖啡行銷至府城，推薦給更多喜歡咖啡的消費者。

本次活動於100年11月12~20日(周六、日)期間，擇定於「愛國婦人館、安平樹屋、台鹽日式員工舊宿舍」等三點，邀請咖啡業者於古蹟設置販售點。並有咖啡產地生態解說、生產流程、烘焙簡介教學等，搭配「喝咖啡，送咖啡杯」行銷活動，讓東山咖啡飄香府城古蹟，藉由古蹟的氛圍，讓東山咖啡邀請您多駐留幾時，品嚐一杯好咖啡，一同享受假日午後時光。活動期間亦可在台南市「吳園藝文園區-柳屋旅遊諮詢中心」購買到東山咖啡伴手禮。

東山區的咖啡園、椪柑園及休閒農場多數分布於175號公路附近，所處位置為海拔較高之山區，因此各咖啡園及椪柑園都各自擁有不同且極具特色的自然景觀，因為地處山區，為讓更多消費者認識台南市東山美麗的咖啡生態，現場發放東山咖啡旅遊導覽圖，活動DM介紹共32家咖啡業者及青皮椪柑果園。並期望吸引更多觀光人潮前往東山，帶動東山咖啡經濟農產業及提升行銷推廣效益。

古蹟聯合行銷系列活動期間，另訂於11月12日下午2點假台鹽日式員工舊宿舍舉辦東山「志工媽媽技能提升計畫暨石壁古道之旅影像紀錄計畫聯合成果發表會」。現場體驗品嚐現煮咖啡和體驗咖啡寶寶DIY教學；並有在地志工媽媽與學生巧手製作的精緻手工點心及手工香皂體驗；發表會當天也將邀請當地耆老藉著紀錄片分享，帶領民眾重回那段歷史時光。期盼系列活動，能夠讓更多民眾了解東山在地產業文化內涵。