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桃園--客藝桃園‧來吃湯圓

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上傳日期: 2011-12-23 22:43   更新日期: 2011-12-23 22:47   天眼日報記者 軒安 / 桃園市 報導  

【天眼日報記者軒安/桃園市報導】

12/24客家文化館《客藝桃園‧假日廣場》活動免費品嚐吃湯圓!

桃園縣政府客家事務局參加行政院客委會12月17、18日所舉辦的「建國100-台灣客家湯圓節」客家湯圓料理比賽,由該局志工隊員楊蓮芳、王張月英、陳玉珍女士等3人參加社區/團體組的比賽,以「五福臨門」傳統風味客家湯圓料理通過初賽,並以「蕃茄綜合菇類養生鍋」、「椒麻養生湯圓」等2項養生、創新湯圓料理榮獲亞軍及最佳人氣王殊榮。

客家事務局局長賴俊宏表示,為了爭取好成績,大家認真討論創意桐花湯圓的作法,並模擬實際時間及方式,經多次試作、磨練,及採買了相關素材及調味料並進行試吃調整口味,選手們互相交流意見。局裡也特別邀請專家指點、傳承經驗,從各方面吸取建議及重點,以致比賽榮獲傑出的成績。

賴局長說,有福同享,在冬至時節,讓民眾有機會品嚐「建國100-台灣客家湯圓節」亞軍湯圓及最佳人氣王的湯圓,特別於12/24下午3點在桃園縣客家文化館戶外廣場所舉辦的《客藝桃園-假日廣場》藝文表演活動,準備120份湯圓免費提供民眾品嚐享用,大家可一邊欣賞精彩節目,又可品嚐獨特的客家美食,真讚!

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