2006年雲林農產品的出口量1033公噸，6年來，在縣府及鄉親打拼耕耘下，2011年出口量達31150公噸，成長逾30倍，以美生菜成長45倍居冠，縣府農業處對此表示，雲林農產品已攻佔亞洲市場，是消費者選購第一選擇，亞洲農產品安全供應中心及綠色廚房。

蘇縣長表示，縣府改變過去單打獨鬥的方式，將農民團體整合，創造外銷平台，讓洽商的國際客戶，看見雲林豐富的農產而採購，近年來更以紅色的西螺大橋造型，打造國際展的亮點，成為台灣農產品的代表。

蘇縣長指出，就任的第一年，雲林僅有少數農產品出口，經過這幾年的深耕，拓展了日本、中國、澳門、新加坡、韓國、馬來西亞、汶萊、杜拜、香港、歐盟等地的國際市場，像美生菜成長45倍、紅蘿蔔10倍等，拿下亮麗的外銷成績單。

蘇縣長強調，雲林不僅要吸引更多年青人回流且從事農業外，更要把國際貿易商吸引到雲林採購農產品，建構雲林成為今日的菜園子、明日的菜籃子及未來的菜盤子。

農業處長呂政璋說明，雲林縣以安全農業為發展模式，建構安全生產外，導入農產品的產銷履歷，大力推動雲林農產，讓雲林在地的農產，攻佔亞洲市場消費者的胃，為亞洲農產品的安全供應中心，因此只要對農民有幫助，我們就去做。

農業處長呂政璋指出，雲林的生鮮蔬果已經成為亞洲各國的新寵兒，舉凡美生菜、青花苔、紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥、地瓜、蒜頭、馬鈴薯、甜玉米粒、文旦柚、葡萄柚、柳丁、茂谷柑、洋香瓜、西瓜、木瓜等約15種，尚未把水產品、畜產品、稻米、加工品、花卉等加總進來，若再總計之後，將會是更為亮眼成績，僅以保守的統計數據顯示，代表了雲林農產品的出口倍增情形。

國際下單、雲林生產，已經是目前亞洲貿易的新發展模式，特別是2012年的國際市場，加上在氣候多變的大環境下，許多貿易商怕搶不到貨，更以預付的方式，從產地到市場，以穩定的產量來做為貿易的基礎。