農曆春節將近，應節食品紛紛上市，為使縣民能在節前安心選購年貨，確保食品衛生安全與健康，台東縣衛生局於日前針對本縣轄之傳統市場、超市、賣場、商店所販售之香腸、臘肉、開心果、瓜子、魷魚絲、蝦米、筍干、等年節食品抽驗，其檢驗項目有防腐劑、保色劑、殺菌劑、漂白劑、人工甘味劑、色素等，共抽驗80件，檢驗結果其中2件吉安筍干（花蓮玉里/陳明宏）檢出：二氧化硫1.365g/kg不符規定，另外1件嫩玉筍（美加利有限公司/台中縣大里市新里里愛心路3號）檢出：苯甲酸0.98g/kg（防腐劑）不符規定，已移請花蓮縣及臺中市衛生局處辦，並已責成本縣販賣業者將違規產品下架，有關產品名單公佈於臺東縣衛生局網頁（http：//www.ttshb.gov.tw）。

台東縣衛生局提醒消費者於傳統市場、超市及賣場中所販售的年節食品，大多數是以散裝的方式販賣，品質衛生令人憂心，在選購年節南北貨時，首先要看有效日期及保存期限，不要買打印模糊不清、字體不同或同一包裝出現2個日期，封口有無破損，飲料罐頭有無裂痕、凹凸，應避免選購來源不清楚、標示不明的食品。至於外觀過於鮮豔非自然顏色呈現的食品，或在嗅覺上呈現聞起來味道比較刺鼻、酸臭，甚而有不該存有之芳香味之產品也建議避免選購。

過年少不了的就是滿桌的零食陪伴大家度過歡樂的假期，也別忘了三低一高（低油、低鹽、低糖、高纖）的健康飲食為原則，準備年菜以新鮮及營養均衡為主，所以過年時切勿暴飲暴食，美食當前還是要適量食用，為了飲食均衡要記得多吃新鮮蔬果，以免造成身體的負擔。