花蓮是石頭的故鄉，各式各樣的石頭都有，欣逢辰龍之年，在這幸福時刻花蓮縣文化局邀請民眾到花蓮共享良辰美景，用心領悟花蓮石鄉之美，石藝風情，此次展出石藝創作家林仁德，邀請大家一同來欣賞這位花蓮玩石頭長大的孩子，如何發揮巧思，運用石材天然的顏色，經過巧思細雕，將石材與食材相結合，如同廚師利用食材般，變幻出一道道令人驚訝的「美石美食」，將有味卻不能長久保留的美食，轉換為無味卻能永久留存的美石。

來到石鄉花蓮，走進林仁德的「美石」世界，除了可用心品嚐道道美食，體驗如何將平凡的石頭，發揮巧思創作出不平凡的藝術品，將藝術生活化，生活藝術化，讓石藝走進你我生活之中。民眾並可靜心感受體驗花蓮「石」在幸福的好味道，猶如在美好的時光聆聽著一首美妙的詩。

時間：101年1月6日至3月13日

地點：花蓮縣文化局石雕博物館第一企劃室