『101年春節期間記者趴趴走–系列採訪報導』

迎接新的生肖年到來，台南市新化區的休閒農場業者打造全長89公尺的竹編巨龍，除了讓遊客欣賞獨特的藝術創作外，也盼打響竹筍這項新化盛產的農產品。

大坑休閒農場經理蔡佳玲表示，竹編風情是農村再生活化、精緻化的表徵產業。這條超大型的竹編巨龍，由駐場竹編創作家陳裕元設計，歷時8個月精心製作；由上萬竹片編製，並在身體部位加裝竹菜簍，使結構更為強化，亮相之後得到不少遊客讚賞。

蔡佳玲說，結合燈光和水霧設計，巨龍在晚間更能展現出騰雲起飛般的視覺效果，使農場更添過年的喜氣。除了竹編巨龍之外，農場還準備打造一輛「竹編高爾夫球車」，表現不同的竹編創意。

她說，竹子是新化山區重要產業，與鳳梨、地瓜並稱新化三寶。竹子在生活上的應用很廣泛，以竹筍為材料的各式創意料理，近年也很風行。遊客造訪新化地區時，一定要記得品嚐看看。