高雄市前鎮漁港是全國最大遠洋漁業中心，前鎮魚市場為提供50噸級以上延繩釣、魷釣、拖網、大型圍網等漁船之魚貨交易場所，魚貨量相當的多元與豐富，每日魚貨交易量平均約420噸。高雄市政府海洋局為改善拍賣場內環境衛生，提高魚貨品質與價格，促進消費者購買意願，增加漁民收益，業於去（100）年度執行完成「前鎮漁港魚市場環境及拍賣動線改善工程計畫」，除有效改善前鎮魚市場環境衛生與觀瞻外，為確保民眾漁食之安全衛生，更推行魚體不落地措施，以提升魚貨運銷供應品質並確保其安全衛生。

高雄市漁輪公會理事長王再福表示，面臨消費者對高品質漁產品要求，將全力配合政府政策推行魚體不落地之衛生作業方式，避免漁獲物直接接觸地面，改變民眾對以往漁產品任意擱置地上，或隨地拖拉的不良印象，藉由小小的改進措施，提振消費者購魚及食魚之安心及信心，促進整體產業之發展。

海洋局亦強調，隨著經濟發展，國民所得提高，消費者對魚介類品質衛生要求日漸嚴格，確保水產品品質與安全已然成為漁業產銷中重要的一環，漁產運銷品質的提升，應由批發市場的魚貨流通開始，也就是魚貨物從生產到運銷中的各個階段皆應注重衛生品質安全。政府將持續努力建構高效能及衛生安全之漁產運銷體系，並營造漁產通路現代化及透明、公平之交易環境，以創造產業、消費者雙贏局面。