屏東歸來牛蒡3月開始採收上市，受去年11月豪雨影響，產量減少約3成，但品質不受影響，價格和去年相當，每公斤約200元，屏東市蔬菜產銷班第13班班長陳健行集中班員生產的牛蒡，採共同計價銷售到松青超市及批發市場，少部份併櫃外銷到日本、加拿大。

牛蒡是屏東市歸來社區的特產，雖然栽種面積不大，約有20幾公頃，但在屏東縣政府及產銷班合力推廣下，已在市場打出知名度。陳健行說，農民習慣每年11月份栽種，但去年11月份豪雨，使得剛種下去的種子下陷，無法發芽或是發芽後種苗腐爛，要補植時不是買不到種子就是栽種時令已過，只得改種其他作物，像是青蔥，豆薯等。

陳健行表示，今年總面積及產量均較往年減少約3成左右，但品質不受影響，雖然A級品少了一些，但還是挑選合格產品經包裝送到超市銷售，打出「大力蔘」品牌，創造高利潤。規格外的產品有小販收購，或是加工成牛蒡酥、精華素及茶包等。

以往整櫃銷往日本，今年只能併櫃而已，貿易商談到外銷加拿大，陳健行說，也只能少部份配合外銷。

屏東縣政府農業處表示，屏東牛蒡面積有逐年增加情形，經過產銷班共同議價，價格一向平穩，而且多管道可以行銷。牛蒡全株都可以使用，歸來沙質土壤又富含磷酸質，很適合牛蒡生長，品質及口感一向優於全台，而且營養豐富，富含多種健康成份，許多消費者指定購買屏東牛蒡。今年雖然量減，但農民逐漸朝向溫室栽培，可以穩定產量，將來通路可以更廣闊。