了得！！今年34歲，白天是二家鬥牛士牛排店老闆兼店長，晚上是中壢市啟英高中夜校學生的邱騰賢，三年來以優異成績繁星上榜台南遠東科技大學餐飲管系，創下桃園地區上榜繁星最年長的紀錄。雖然邱騰賢開玩笑的說，他是最老、最不亮的「星星」，言談之中仍難掩上榜的喜悅。

67年次的邱騰賢，出身低收入戶的單親家庭，國中畢業曾讀高中一年，後來妹妹要上高中，哥哥讀五專，當時政府對低收入戶只提供二名子女就學補助，邱騰賢決定名額讓給妹妹，辦了休學到鬥牛土打工，這一待就是18年，邱騰賢從洗碗開始做起，到現在已是二家鬥牛士店的老闆兼店長，管理二十多位員工。

餐飲業從中午到晚上是最忙的時候，邱騰賢仍到啟英謮夜校，他說，在鬥牛士桃園愛買店時，店裡有幾位啟英建教班學生，有禮貌、負責任，基於終生學習與對建教生的了解有助店裡經營管理，他決定重回校園，並且選擇啟英。

邱騰賢三年來勤學不怠，拿到了五張餐飲相關證照，以學業平均成績94分高分錄取遠東科技大學餐飲管系，他衷心感激吳慶堂董事長常常勉勵夜校學生不要放棄進修的機會，甚至學校在繁星申請時只有八個名額，特別撥給夜校學生一個名額，讓他有機會就讀大學。

仍是二家店的店長，兼顧學業與事業，他希望將來能出國再進修，從事教育當老師，培養餐飲業人才，讓台灣餐飲服務業與國際接軌，成為資優的觀光產業。有夢最美，希望相隨。