賴市長於市政會議中提示，期待臺南市政府員工，都能簡約生活，有良好的生活習性可以做為社會的典範，不必要的應酬當然應避免，即便是必要的人際交流酬酢或親朋好友的相聚，也應以「品酒」代替「拼酒」，尤其不要有代長官乾杯的惡習，讓飲酒文化有所提昇，符合臺南為文化首都應具備的氣質。因此，為革除「拼酒」、「灌酒」等飲酒陋習，並宣導以品酒代替拼酒，力行簡約生活，建立良好生活習性，作為社會典範，端正警察風紀，以建構優質公務環境，提升警察良好形象，第五分局即日起實施品酒代替拼酒宣導工作。

第五分局為落實執行本項工作，由江分局長親自於聯合勤教等各類集會場合向全體員警宣導「以品酒代替拼酒」，力行簡約生活，並恪遵公務員廉政倫理規範各項規定，要求員警確實遵守，不得有收受賄賂、餽贈、不當利益或接受與職務有利害關係者之邀宴或請託關說等行為。

第五分局除主動製作海報，於各單位駐地內張貼，向所屬員警積極宣導，避免有代長官乾杯等陋習外，並將宣導海報選擇轄區內里佈告欄等適當處所張貼，向民眾擴大宣導，藉此宣示警察機關革除陋規積習之決心；另亦請各派出所主動擇定轄區內有販售酒類飲品等處所，協請商家配合政府政策，勿對員警邀宴、拼酒之要求，以避免造成困擾。