澎湖縣政府為促進餐飲品質再提昇，特於本年度辦理餐飲業服務品質評鑑，歡迎澎湖縣合法登記之飯店、餐廳、小吃部均可報名參加。

活動自5月1日開始報名，至5月31日截止，6月由縣府聘請縣內餐飲業專業人士、學者及衛教單位組成評鑑小組，至報名參加評鑑之業者店面實地進行評鑑。評鑑內容包括：餐飲色香味特色、餐飲環境衛生、從業人員服裝儀容及服務態度、價格合理化及透明化。此次評鑑，錄取名額最多60名，若報名數少於60名，則由評審決定錄取名額。

縣府旅遊處張處長表示，王縣長非常重視旅客來澎觀光品質，一再強調觀光旅遊品質提昇的重要性，因此，特於5至6月觀光旅遊旺季期間，辦理餐飲業服務品質評鑑工作。而且，為了鼓勵餐飲業者踴躍報名參加，特準備10人份高級餐飲用具組，包括長盤、平盤、圓盤、正方盤、羹盤、富貴盅、醋壺、港式湯匙等，作為優良業者的獎勵，且作為日後相關行銷及經費補助的參考範圍。對業者來說，這是肯定並證明自己服務品質層次的大好良機，也是為自己服務環境重新檢視的關鍵時刻，惟有自信和努力，才能面對更新的挑戰和更好的未來。

有興趣報名參加評鑑的業者，請至澎湖縣政府旅遊處行政網站http://www.penghu.gov.tw/tourism/及澎湖逍遙遊網站http://tour.penghu.gov.tw/tw/index.aspx下載報名文件，並於5月31日前填送縣府旅遊處報名，若有任何疑問，請洽詢06-9268543林小姐。