台南市安定區綠蘆筍正值盛產期，安定區公所與安定區農會定於6月16日星期六上午10時至下午3時於永華市政中心南島路舉辦「2012安定區蘆筍節產業文化活動」，歡迎民眾前來品嚐現採新鮮安定綠蘆筍。

朱棟區長表示：安定區公所與安定區農會為推廣安定三寶－綠蘆筍、胡麻油及無患子，於活動現場將請安定區農會家政班烹飪綠蘆筍料理及麻油雞，供民眾免費品嚐。並與遠東科技大學餐飲管理系合作研發綠蘆筍創意料理，共製作七道料理食譜於現場展示。活動當天還安排民眾現場報名，把無患子產品製作丟棄的果核再利用，發揮創意組合，製作成中國結無患子手機吊飾，手環等飾品，並安排無患子皂素手工香皂DIY，現場參加民眾可將成品帶回留念。

朱棟說，本次活動除推廣安定三寶外，更安排安定區地方特色小吃共同展售，展售攤位計有安定農會綠蘆筍、胡麻油、西瓜、無患子、世芳軒花生糖、相豆花、中崙粿仔伯、阿蠻鳳梨酥、新玉香麻花捲及中崙社區自製滷味、環保帽等。另為推廣國內米食，安定區農會於活動現場教導米蛋捲製作，讓民眾體驗米食不同風味。

安定區農會表示：安定區綠蘆筍清脆可口，風味極佳，但多運銷至北部販售，為使台南地區民眾能享用安定區的優質綠蘆筍，安定區農會特別設計小包裝綠蘆筍，包裝精美、現採新鮮，本次活動至永華市政中心舉辦，希望能行銷小包裝綠蘆筍及安定地方特色農產品及小吃。

本次活動將於整點時段推出下列活動:上午11時和12時發放綠蘆筍料理及麻油雞品嚐卷，下午1時和2時舉辦蘆筍生態展有獎徵答活動，獎品豐富。歡迎大家前來品嚐及購買安定區農特產品及小吃，活動相關訊息，可打電話5921116轉農業課洽詢。