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中秋"蕉"點 盡在高雄物產館

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上傳日期: 2012-09-15 23:03   更新日期: 2012-09-15 23:05   天眼日報記者 謝美瑩 / 高雄市 報導  

【天眼日報記者謝美瑩/高雄市報導】

高雄市政府設立的三家高雄物產館,在中秋期間推出『中秋蕉點伴手禮』,都是以高雄地區重要的農產加工與烘焙業者合作製成,有龍眼融合鳳梨的龍鳳酥,也有傳統糕餅老店將紅豆結合原有知名度的棋餅,創新成雙層顏色的相思棋餅,讓老顧客見到眼睛為之一亮,可以說是高雄近年來在地食材上應用另一個高峰,希望喜歡大高雄物產的朋友能夠繼續支持檔期中秋節系列商品。

高雄物產館除了不斷整合開發新商品與發掘優質供貨農民外,這次結合食材與烘培業者開創出非常具有在地特色中秋商品。首先由內門農會推出的龍眼乾融合鳳梨製成龍鳳酥,在這全台龍眼乾缺貨的市場可以說是佔盡物產稀少而搶手與絕妙雙物產組合的優勢,可以說是最有氣勢。本次推出旗山香蕉系列可說是大陣仗動員,以往國內香蕉加工品很稀少,每到夏季容易出現產銷失衡,高雄市農業局積極輔導轄區農民團體與農企業開發香蕉相關加工品,以減少產銷失衡情形,今年首次推出三種香蕉系列商品,有旗山區農會的金蕉餅、枝仔冰城的香蕉旺來酥與老街咖啡的幸福蕉點禮盒。大樹區農會則推出當地最熱門的鳳梨與玉荷包的玉荷真心酥與鳳荔雙心酥。而南橫地區的甲仙地區由二家芋冰城代表分別推出”芋餅禮盒”與”南橫梅酥”,也可以說是相當具有南橫物產特色。

另外愈來愈多在地友善企業嚮應在地食材使用,如盛融食品使用內門龍眼乾為內餡,外觀則以岡山特產螺絲為造型的螺絲餅,可以說是農業與工業物產的巧妙結合,門市顧客目睹立即會心微笑,紛紛問說牙齒不好能不能吃。最後值得特別推薦的是常代表高雄地方糕餅特產的中外餅舖”棋餅”,這次因應高雄物產館邀請特別開發一款結合大寮紅豆的相思棋餅,就是將原本棋餅背面改用紅豆泥作成雙層棋餅,乍看之下更像平時在玩的象棋,試吃過顧客說有紅豆泥後口感更滑潤,因為好吃他寧可輸掉”帥”,但一定要多吃對方棋子的數量。

今年高雄的中秋因為物產館多增加了許多趣味商品與農產加工新商品,在高雄物產館零售體系營運即將屆滿一週年前夕,能夠產生這樣成效,也是全市農民努力與民眾支持的成果,歡迎市民朋友多多參觀採購與電話預訂。

高雄郵局店 (07)261-6508

高雄市新興區中正三路177

營業時間 am 8:00-pm9:00

左營高鐵店 (07)960-5239

高雄市左營區高鐵左營站2F大廳 營業時間

am 7:00-pm9:00

蓮潭旗艦店 (07)582-5885

高雄市左營區翠華路1435 營業時間

am 9:30-pm9:30

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