中秋佳節將屆，嘉義市腦性麻痺協會趕製蛋黃酥、鳳梨酥等應景禮盒，市長黃敏惠今（16）日上午親至位於再耕園3樓的烘焙教室，為腦麻孩子加油打氣並為協會今年推出的秋節禮盒代言。中華電信嘉義營運處、福添福社會福利慈善事業基金會、虎爺會行善團也到場共襄盛舉，當場訂購合計1千100盒，市府則加碼600盒，黃市長籲請社會各界發揮愛心，踴躍認購，用實際行動給予弱勢團體支持與鼓勵。訂講電話：05-285-5669

月餅銷售向來是嘉義市腦麻協會重要的收入來源，黃市長每年都親自代言，並邀請企業或慈善團體共襄盛舉。今天上午黃市長與中華電信嘉義營運處副經理林熙聰、福添福社會福利慈善事業基金會董事邱清章等人，穿上圍裙、戴上口罩，在協會人員指導下，與腦麻孩子一起製作鳳梨酥。

黃市長表示，親自動手才了解一般人都不容易做好的烘焙工作，腦麻孩子要花費多大的心力才能學會，現場看到有些腦麻學員在烤製過程被爐溫燙傷，但他們都不喊痛，還說感恩社會大眾給他們機會，他們會更努力做出更好吃的糕餅來回饋大家，希望大家持續不斷給予弱勢族群支持與鼓勵，並將愛心化為實際行動踴躍認購，協助他們自立更生。

嘉義市腦麻協會表示，今年推出的秋節應景禮盒除了不漲價外，更以「養生」、「健康」、「實材」三個原則為主題，不論是在產品創新、口味組合或是包裝設計上都極盡巧思。其中精心研發的超人氣產品「養生核桃燕麥、十榖桃酥」純手工餅乾，讓每位客人除了享受美味，同時能吃的健康、用的更安心。

禮盒方面，有香酥月餅搭配再耕園咖啡的「濃情咖啡禮盒」、加入阿里山冷泡茶的「茶香禮盒」，更特別的是「紫荊、元氣養生禮盒」代表出嘉義腦麻兒最佳伴手禮。包裝採用腦麻兒林彤紋為烘焙坊所設計畫出的貓頭鷹圖樣再融入嘉義市花豔紫荊作為禮盒圖面，展現出「秋意心、溫暖情」的意境。

食材方面「腦麻烘焙坊」堅持使用真材實料的月餅原料，加入核桃、腰果、黑豆、葵花子、南瓜子、枸杞、白葡萄乾等十種天然堅果配方製成風味獨特的「堅果核桃酥」，呈現香、酥餅脆的多層次感，讓人想一嚐再嚐。