台南市南區區公所與文資處及嘉南藥理科技大學合作舉辦2012「沙洲甘泉─鯤喜灣」導覽活動於9月22~23日熱鬧登場，而今天為第一梯的活動導覽，還未到集合的時間，便有民眾興奮的提前至公所報到，甚至有許多家庭是全家動員來參加這次難得的活動，民眾表示此活動相當具有教育意義，帶孩子們來共同參與，除了能增進親子間的互動及感情，甚至能讓孩子了解鯤鯓、喜樹、灣裡的傳統文化，以及三大古廟的建築之美。活動的報到現場，區公所也貼心的準備茶水以及發放印有鯤喜灣mark的限量環保購物袋給民眾當小禮物，甚至發放喜樹地區的傳統美食「麵粉酥」讓民眾當小點心，香香脆脆的麵粉酥，讓民眾一拿到就迫不及待的打開品嚐，還有小朋友一邊品嘗麵粉酥，一邊好奇的問爸爸媽媽麵粉酥的由來，也讓小朋友上了一堂別具意義的課程。

南區公所劉啟崇區長表示鯤鯓、喜樹、灣裡地區各有各的歷史文化及故事，也正因為珍貴的傳統文化得以保留至今，才成就今日南區鯤喜灣文化的豐富度，且今年正逢喜樹地區12年一次的王船建醮慶祝大典，本導覽活動也可藉由這次的機會一窺傳統王船建築之美。