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南投茶博會開跑!全國青年製茶賽率先登場

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上傳日期: 2012-10-06 15:12   更新日期: 2012-10-06 15:13   天眼日報記者 溫鳳佳 / 南投縣 報導  

【天眼日報記者溫鳳佳/南投縣報導】

2012南投世界茶業博覽會昨(6)日在中興新村熱鬧開跑!率先登場的是全國製茶技術競賽,來自各茶區青年製茶高手共40人同場競技,比賽將持續到7日中午,挑戰選手的經驗與耐力。

農委會為了提升青年茶農製茶技術水準,輪流在各縣市舉辦全國青年製茶技術競賽,今年輪到南投縣,縣府結合一年一度的茶業博覽會,特別把萎凋場地拉到中興大操場,數百個笳藶在草地上一字排開,場面相當壯觀。中興高中大禮堂內,也擺設了各種製茶機器,開放民眾參觀整個製茶比賽過程。

南投縣副縣長陳志清特別出席了上午的開幕儀式,他說這是一個技術傳承,參賽選手都是種子,可以把製茶技術散播到各縣市。陳副縣長指出,本次比賽6日下午領茶菁後,7日中午前交茶就可以,選手們有充分時間表現自己的製茶技術,也預祝選手們都能自我突破。陳副縣長表示,本項競賽將於8日上午在茶博會黃金品茗館進行評審,14日下午頒獎表揚。

陳副縣長進一步表示,2012南投世界茶業博覽會已經邁入第3屆,南投茶葉產量佔了全國62%、高居第一,因此縣府特別舉辦本項活動,7日上午正式的開幕典禮上將有喜茶宴表演,下午在中興新村大操場還有千人茶會,歡迎選手參加完比賽後留下來共襄盛舉。

農委會茶葉改良場場長陳右人指出,台灣部分發酵茶製茶技術獨步全球,農委會對此相當重視,因此每年舉辦製茶技術競賽,囊括了全國的製茶菁英。縣府農業處指出,本項競賽係由各茶區縣市推薦,南投縣推薦選手都是經過縣內比賽獲獎者。

來自苗栗縣的鄧羽妡是參賽選手中唯一的女性,她說家裡本來就在做茶,從小開始學習,已經做了十幾年,因為有興趣,所以一點都不覺得辛苦,也不感覺有男女之別,很希望透過比賽以茶會友。來自鹿谷農會林憲政覺得本項競賽能帶動青年人回鄉製茶,有世代交替、經驗傳承的意義,和全國菁英競技,還可以提升自己的技術。

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