南投縣抽驗9月份魚市場進場魚貨皆符合安全衛生標準

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上傳日期： 2012-10-17 18:45 更新日期： 2012-10-18 01:49 天眼日報記者黃秀美 / 南投縣報導

【天眼日報記者黃秀美/南投縣報導】

南投縣政府輔導埔里魚市場，針對未上市魚貨進行抽驗，經9月份隨機取樣魚種數（包括：七星鱸、肉魚、吳郭魚…等33種）均符合安全衛生規定，請消費者安心購買食用。

農業處表示，為加強魚貨衛生檢驗，防止使用或含量超過標準有礙健康的保鮮化學添加物魚貨流入市面販售，以維護消費者健康，縣府定時抽驗埔里魚市場魚貨。

該抽驗項目主要有進行人工官能檢驗，以目測樣品新鮮度、色澤、氣味、質地及雜夾物等，並實際簡易抽驗過氧化氫、硼砂、螢光增白劑、亞硫酸鹽及甲醛等檢驗項目。

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