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桃園--甜脆多汁‧香甜可口~~柿子紅了

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上傳日期: 2012-11-06 22:55   更新日期: 2012-11-06 23:03   天眼日報記者 軒安 / 桃園市 報導  

【天眼日報記者軒安/桃園市報導】

復興鄉長林信義表示,感謝上天賦予復興鄉好山好水好環境,種出好果、好花及各種高山蔬菜,柿子產業可以說是全縣第二高經濟水果作物,聖誕紅更是國內最大的供應產區,大陸參訪團很多指定到復興鄉來,歡迎大家到復興鄉看青山綠水,心情愉快。

時序進入秋季,復興鄉拉拉山上已結滿黃裡透紅的成熟甜柿,而該鄉所種植的聖誕紅更是色彩繽紛,品種眾多,農糧署北區分署長蔡麗琴指出,復興鄉當地甜柿種植在海拔800-1400公尺之高義、三光、華凌等地,因其地勢緯度較台灣其他縣市高,日夜溫差大,適合柿子生長,所產柿果碩大甜美,果實轉色漂亮,耐人尋味!

政府與復興鄉農會自97年起輔導當地果樹產銷班加入吉園圃~台灣安全蔬果機制,目前部份產銷班已取得「吉園圃」產銷班資格,可以合法令取並使用標庫,由於吉園圃標章上皆有印製編碼,消費者只要認明編碼開頭為「02」,表示產地在桃園。

11、12月是花卉最為繽紛璀璨的季節。復興鄉水質清澈,加上日夜溫差大,花色更加艷麗,生產之聖誕紅種類多遠十餘種,年產量於全盛時期達20萬盆,更曾是全國最大產地,目前該鄉種植之花卉漸向多角化經營。記者會現場由花卉產銷班王智玲小姐以聖誕紅組合甜柿作為居家佈景盆栽,美不勝收,又可滿室生香,當然也帶動花卉及水果消費量。

柿子富含維生素A、C、菸鹼酸、及多樣礦物質等,其柿肉、柿皮、柿葉等皆具營養成分,為本草綱目中重要養生保健食材之一。

甜柿產銷班周坤榮先生說,復興鄉甜柿主要品種以次郎及富有為主,最大的特色是無需經過脫澀,採摘下來便可食用,甜脆多汁,香甜可口,值得細細品嚐。

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