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多元發展安心雞 小農開創新商機

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上傳日期: 2012-11-19 23:30   更新日期: 2012-11-19 23:31   天眼日報記者 王時榮 / 高雄市 報導  

【天眼日報記者王時榮/高雄市報導】

在氣候變遷飼養成本高漲的影響下,養雞這個農村傳統產業的經營也面臨薄利化挑戰,面對這樣艱難的環境,小農積極調整轉型,除了在高雄市政府農業局輔導下,推出全台第一位小農自力開發並通過土雞調理產品CAS 認證的產品「高雄享樂雞」外,更跨入餐飲業提供安心土雞料理,在家庭便利調理產品「高雄享樂雞」外,另外開創外食市場的新商機。

橋頭區飼養土雞的小農唐龍勝先生,在高雄市政府農業局的輔導之下,於9月份推出「高雄享樂雞」產品,包括「人參養生雞」、「四珍養生雞」、「三杯雞」及「鹽水雞」等四種口味,除取得CAS認證及SGS 檢驗合格外更獲得「高雄首選」的標識,產品推出後消費者反應熱烈,成為家庭便利調理產品的新選擇。

為了提供現代小家庭在繁忙工作之餘,能隨時便利的調理補冬,高雄享樂雞現在有新包裝了,採用雙胞胎內包裝設計,消費者取用適當份量經加熱即可立即享用,消費者不再有吃不完需隔餐使用的困擾,未來高雄享樂雞將朝結合在地食材如大樹麻油的方向研發新產品,高雄享樂雞是全家美味安心便利補冬的最佳選擇。

除了即食調理產品「高雄享樂雞」的開發外,小農更跨足外食市場,於岡山區開設土雞海產店,採用CAS安心土雞結合農特產料理,提供親友團聚外食新選擇,安心土雞的多元發展,更開創小農的豐富商機。

高雄享樂雞是全台第一位小農自力開發並通過土雞調理產品CAS 認證及SGS 檢驗合格外,並獲得「高雄首選」的標識,目前在高雄物產館、松青超市等實體店面均有販售,1121日起更將進入網路市場在南農電舖上市,冬令進補想要輕鬆便利,可別錯過了高雄享樂雞。

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