飯店行政總主廚「阿基師」鄭衍基，昨日受邀擔任桃園縣府主辦「2012桃園縣豆食料理競賽」評審時機，提前蒞臨萬能科技大學舉辦「萬能科技大學休閒農業美食展」，期勉全場上千位對餐飲有興趣的高中職和大學生，未來投入餐飲業要學會「不恥下問」、「不嫉妒別人」的吃虧哲學。

阿基師說，自己入行45年，參與13家五星級飯店、主持三個電視節目和63本著作，最大心得就是「吃虧哲學」，從被人利用過程中學會自我磨練，不要踏入職場就斤斤計較，不要輕易嫉妒別人，都會影響到未來學習和發展，不論何時都要不恥下問，才能更精進。

萬能科技大學觀光設計學院舉辦「萬能科技大學休閒農業食展」，邀請在地農特產品10多家廠商展出，莊暢校長還邀請日本姐妹校師長共襄盛舉，阿基師在擔任桃園縣府工商發展局在萬能科大舉辦「2012桃園縣豆食料理競賽」評審機會，專程到場為與會對餐飲有興趣的近千位高中職和大專生期勉致詞。