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臺北市--臺灣茶比一比

大家來選“我的最愛”~學會喝好茶~

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上傳日期: 2012-11-27 21:54   更新日期: 2012-11-27 21:55   天眼日報記者 吳思儒 / 台北市 報導  

【天眼日報記者吳思儒/台北市報導】

臺北市農會訂於12月1日下午在花博公園圓山廣場「101農特產品展售會場」舉辦一場『臺灣茶比一比,大家來選我的最愛』活動,同時還邀請茶葉專家現場示範,讓民眾有機會親自體驗學習茶師傅的評鑑功夫,教導民眾學會喝好茶。並藉此機會行銷臺北市特色茶,幫助北市農民推廣今年剛上市的冬茶,創造佳績。

臺灣生產最大宗的茶是「烏龍茶」,另外烏龍茶中的「白毫烏龍茶」又稱「東方美人茶」,也是俗稱的「椪風茶」,沖泡後有蜜香味,茶湯金黃,偏琥珀色,產量很少。還有三峽碧螺春“綠茶”和南投魚池鄉附近日月潭“紅茶”,雖然臺灣紅茶在沒落了一段時間後,隨著開放陸客來臺觀光,日月潭紅茶當道,帶動臺灣高檔紅茶市場正夯,就在去年,木柵區農會在夏、秋二季開始生產的「韻紅紅茶」,也廣受歡迎。

臺北生產的特色茶是「南港包種茶」和「木柵鐵觀音茶」。其中南港包種茶區今僅餘50-60公頃,目前茶園多分佈在舊庄里舊庄街二段沿線山區,茶區栽種茶樹仍維持以青心烏龍品種為主,生產的茶葉以包種茶居多。木柵鐵觀音茶區則為分佈在北市文山區沿線茶園,「木柵鐵觀音茶」為主要農特產品,產製之茶葉為目前台灣地區唯一正欉鐵觀音茶產區,為國內深具特色之農特產品,廣獲消費者之喜愛。

目前正是冬茶上市的時候,一般民眾平日買茶要如何評鑑呢?臺北市農會請專家現身說法,讓民眾來品味上述特色茶,並選出心中最愛之茶品外,還舉辦「有獎“爭”答 好好玩一玩」活動,名額60名,一半可預約報名,一半現場中午12:30起報名,預約報名者須於下午1:30到達現場報到,逾時則讓予現場民眾。歡迎大家一起來找「茶」!

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