高雄市政府農業局為推動在地安心畜產品生產，提供安全優質的在地食材，特輔導田寮區農會開發自有品牌之國產安全豬肉加工產品，於歲末之際試作推出年節應景產品-月之鄉鹹豬肉禮盒，日前由農會假該區辦理產品發表及品嚐推廣活動，活動會場除呈現產品伴手禮盒為農會後續量產銷售先行預告，還有鹹豬肉DIY教學與安全肉品宣導，並邀請現場來賓民眾一同品嚐安心美味鹹豬肉料理，在場來賓品嚐後對鹹豬肉料理能如此Q彈美味均讚不絕口，改變既有鹹膩印象紛紛向農會詢問預訂，田寮區農會對生產在地安心畜產品能獲得肯定及支持，更增加了產品量產的信心。月之鄉鹹豬肉禮盒-年節應景產品，送禮自用兩相宜，推薦品嚐！產品預約訂購請洽田寮區農會(07)6361501～03推廣股或供銷部。

畜牧業一向為田寮區重要產業，田寮區農會毛豬共同運銷量均占全國數一數二之重要地位。月之鄉鹹豬肉禮盒為農會選用在地生產符合品質要求之豬肉，經SGS檢驗合格，無抗生素及受體素等藥物殘留，並經畜產加工領域專家技術指導，再委託代工製造而成，為田寮區農會嚴選推出之國產安全肉品。推廣活動會場還有生產流程圖展示，足見田寮區農會之用心。產品因應年節拜拜習俗考量，採每包1斤真空包裝設計，伴手禮盒為2包裝。可冷凍保存1年，延長生鮮肉品保存期限，增加使用多樣性及擴大肉品利用率。不過農會表示，雖方便保存，但當然是鼓勵趁鮮儘早食用，以促進國產豬肉消費量，用實際行動支持在地優質畜產品！

田寮區農會為推廣口感Q不油膩、口味適中不會太鹹的鹹豬肉產品，特於11月間帶領區內10里各家政班班員們，全體動員集思廣益共同討論，並經為期2週至各里辦理鹹豬肉創意料理研習實作11場次及國產安全肉品宣導後，精挑細選彙整推出鹹豬肉多樣化烹調食譜，搭配於推廣活動會場展示誘人垂涎的食譜大圖及精美食譜摺頁贈送，想更進ㄧ步品嚐鹹豬肉的獨特風味口感嗎？推薦參照田寮區農會帶領家政班成員們，精心巧思實作後推出的食譜，將帶給您更驚豔的味覺享受！