位於屏東工業區的「客萊斯麥觀光烘焙食品廠」15日開幕，邀請縣長曹啟鴻前往剪綵。廠方平常均有安排導覽民眾實際參觀麵包生產流程、享用道地歐式美食，並有國家乙級烘焙師教導親手製作蛋糕，體驗DIY樂趣，與屏科大及美和科大等七所大學建教合作，培養優的烘焙食品人才。

屏東縣工業策進會指出，客萊斯麥食品公司董事長梁國城，創業已二十年，在全台自由市場激烈競爭下，為了將地方型傳統產業，轉型升級為國際化產業，去年在屏東工業區設立「客萊斯麥觀光烘焙食品廠」，已通過ISO9001國際品質管理系統及ISO22000食品安全管理系統雙重驗證，在台灣烘焙業是第一家。

客萊斯麥董事長梁國城表示，二十年前，他在屏東鄉下成立了一家現烤麵包門市，也就是客萊斯麥的前身。民國八十六年，與全台第一家賣場合作，生產熱狗堡產品，從每月四萬元的營業額做起，逐步發展至現今在全台南北已有三個生產廠房及「客萊斯麥觀光烘焙食品廠」。「客萊斯麥觀光烘焙食品廠」平常均有安排導覽民眾實際參觀麵包生產流程、享用道地歐式美食，並有國家乙級烘焙師教導親手製作蛋糕，體驗diy樂趣，且與屏科大及美和科大等七所大學建教合作，培養優的烘焙食品人才。