食品、飲水輻射安全分析 確「食」安心、放心

（101年臺灣地區民生消費食品及飲用水放射性含量分析結果）

101年透過民生消費食品及飲用水放射性含量分析結果，評估國人飲食輻射劑量，均遠低於法規劑量限值，無輻射安全顧慮。

年關將至，國人均興高采烈準備年節圍爐所需食材，對於市售食品是否安全也是大家關注的焦點。過去這一年原能會為確保國人攝食及飲用水之輻射安全，所屬輻射偵測中心（簡稱偵測中心）定期至消費市場採購主要民生消費食品進行放射性含量分析，共取樣約400餘件次。此外，也派員至沿海產地與消費市場，購買各類魚、蝦、花枝、藻類、牡蠣、蛤蜊等海產物食品進行放射性含量分析，約160餘件次，分析結果都在歷年背景變動範圍內。

為確保輸入國內進口食品之安全管制，定期至消費市場採購海產物罐頭、新鮮蔬果、乾果核仁、乳製品、嬰兒食品及飲料類等進口食品進行放射性含量分析，約180餘件次，分析結果均符合「商品輻射限量標準」，沒有輻射安全顧慮。

同時，為確保國人飲水之輻射安全，定期採取臺灣地區36個給水廠之飲用水樣品，並自消費市場採購進口及國產包裝礦泉水試樣進行放射性含量分析，約130餘件次，分析結果亦均符合「商品輻射限量標準」，沒有輻射安全顧慮。

各項食品及飲用水放射性分析結果，除定期發行「臺灣地區放射性落塵與食品調查半年報」，並公布於網站（http://www.trmc.aec.gov.tw ），提供各界上網查詢，持續進行食品與飲水放射性含量分析作業，為國人健康把關。

新聞小辭典

1. 輻射：一般可依其能量的高低及游離物質的能力分類為游離輻射或非游離輻射，此處所指的是游離輻射，游離輻射具有足夠的能量可以將原子或分子游離化。

2. 放射性：元素從不穩定的原子核自發地放出射線(如α射線、β射線、γ射線等)，衰變形成穩定的元素而停止放射(衰變產物)，這種現象稱為放射性，衰變時放出的能量稱為衰變能量。

行政院原子能委員會於民國96年12月31日修正公布「商品輻射限量標準」，食品中碘131含量每公斤限值為300毫貝克/公斤，銫-134與銫-137之總和含量每公斤限值為370貝克/公斤。乳品及嬰兒食品中碘-131含量每公斤限值55毫貝克/公斤。